區(qū)教體局開展校園食堂從業(yè)人員培訓
8月5日，區(qū)教體局在新鄉(xiāng)學院附屬中學一樓報告廳開展紅旗區(qū)教育系統(tǒng)校園食堂從業(yè)人員培訓，區(qū)屬中小學、幼兒園食堂管理人員及從業(yè)人員近200人參加培訓。培訓從食品安全主體責任規(guī)定解讀、餐飲服務食品安全操作規(guī)范相關要求、日常檢查普遍存在的問題、假期提升改造工作要求四個方面進行闡述，通過詳細解讀“8+1+0”深入剖析了學校食品安全管理的關鍵環(huán)節(jié)和主體責任，進行了校園餐集中整治責任與落實培訓，最后進行食堂從業(yè)知識測試，進一步鞏固學習成果。下一步，區(qū)教體局將聯(lián)合有關職能部門強化校園食品安全監(jiān)管，督促各學校落實食品安全主體責任，確保廣大師生飲食安全。